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Melena de Leon (hericium erinaceus)
$9.990
Melena de Leon o hericium erinaceus, es un hongo comestible y medicinal comúnmente encontrado en hemisferio norte, se caracteriza por su forma cuerpos fructíferos bulbosos de gran tamaño (5 a 40 cm en diametro), ademas de sus largas barbas espinas de mas de 1 cm de largo. Es característica su forma de crecer en un solo grupo de espinas colgantes, se encuentra en verano y otoño creciendo en maderas duras.
Clasificación:
- Clase: Agaricomycetes
- Orden: Russulales
- Familia: Hericiaceae
- Genero: Hericium
- Especie: H. erinaceus
Descripción de la especie
- Temperaturas de incubación: 24 a 28 °C.
- Tiempo de incubación: 10 a 14 semanas.
- Sustratos de preferencia: Maderas duras.
El Hongo Melena de León (Hericium Erinaceus), un superalimento comestible y medicinal del holártico. Este hongo único puede ser identificado por su tendencia a crecer como grupos redondeados de barbas de espinas largas, de 1 a 6 cm de longitud, sobrepuestas sobre su tallo de 10 a 25 cm. Son comunes durante el verano y el otoño en las maderas duras, en especial de la haya americana.
El Hongo Melena de León es conocido por sus beneficios para la salud. Este hongo produce metabolitos biológicamente activos, como la erinacina A, que posee una fuerte actividad antioxidante. Además, contiene polifenoles y flavonoides, que están relacionados con la actividad antioxidante.
Este hongo no solo es un alimento nutritivo, sino también una posible herramienta fitoterapéutica en la prevención o tratamiento de varios trastornos neurodegenerativos que requieren medicamentos con fuerte actividad antioxidante.
| Formato | Jeringa 10 ml |
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